Выпечка и десерты
Гренки
- Порций
- 4
- Время приготовления
- 15 мин
Ингредиенты
- 1 французский багет
- 3 яйца
- 30 г сливочного масла соль
Для подачи:
- 100 г творога
- 100 г сметаны
- 2 ст. л. сахарной пудры по желанию
- 100 г малины (или других сезонных ягод)
Способ приготовления
- Багет нарежьте по диагонали ломтиками толщиной 1 см. Разбейте яйца
в миску, посолите и взболтайте.
- Растопите сливочное масло в сковороде. Обмакивайте ломтики багета в яйце и обжаривайте партиями на среднем огне по 2–3 мин с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Для подачи смешайте творог со сметаной, посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами. Подавайте гренки с творожным топингом.
Заметки
- Если хлеб черствый и немного подсох, то сначала окуните его в тарелку с молоком, а потом уже во взбитые яйца, предварительно подсоленные.