Горячее
Курица, замаринованная в луке и запеченная в духовке под пивом
- Порций
- 6-8
- На маринование
- 2 ч
- Время приготовления
- 50 мин
Ингредиенты
- 6 куриных окорочков (голень + бедро)
- 3 луковицы
- 50–60 г сливочного масла
- 200 мл пива
- соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления
- Отделите голени от бедер, посолите и поперчите со всех сторон.
- Лук очистите, нарежьте кольцами и посолите. Смешайте бедра и голени
с луком, переложите в пищевой контейнер и оставьте мариноваться на 2 ч.
- Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте противень сливочным маслом.
Куриные бедра и голени очистите от лука, выложите на противень и запекайте 20–25 мин.
Затем переверните, залейте пивом и готовьте еще 15–20 мин.
- Разложите курицу по тарелкам и подавайте с любым гарниром.