Закуски и салаты
Морковный салат с грецкими орехами
- Порций
- 4
- Время приготовления
- 10 мин
Ингредиенты
- 300 г моркови
- 70 г грецких орехов
- 6-7 шт веточек свежего укропа
- 1/3 ч. л. смеси специй (хмели-сунели, уцхо-сунели, молотые куркума, зира, кориандр, паприка, черный перец и др.
- 50 г майонеза
- 50 г сметаны
- 1 шт горсть мангольда и микрозелени для украшения
- по вкусу соль
Способ приготовления
- Морковь очистите и натрите на крупной терке. Половину грецких орехов
измельчите блендером. Укроп мелко нарежьте.
- Соедините в миске подготовленные ингредиенты, добавьте смесь специй, заправьте майонезом и сметаной, если надо, посолите и перемешайте.
Заметки
- Не всегда хорошо мешать много компонентов, иногда аскетизм побеждает.