Выпечка и десерты
Шоколадный кекс с абрикосовым джемом
Ингредиенты
- 6 белков (318–330 г)
- 200 г (3/4 стакана) сахара
- 100 г какао-порошка
- 6 желтков
- 180 г сливочного масла (82,5%)
- 190 г греческого йогурта
- 360 г абрикосового джема
- 1 пакетик ванилина (2 г)
Способ приготовления
- Белки взбейте отдельно, добавьте сахар и соедините
с остальными ингредиентами. - Выпекать 25–30 мин при t = 180 °C.