Закуска из печеных баклажанов с сыром.
Print

Закуска из печеных баклажанов с сыром.

Порций

2

Время приготовления

30

minutes

Ингредиенты

  • 2 шт баклажана

  • 75-100 г брынзы или овечьего сыра

  • 2-3 шт веточки укропа

  • 2-3 шт веточки кинзы

Способ приготовления

  • Разогрейте духовку до 200–220 °С. Выложите баклажаны на застеленный
    пергаментом противень и запекайте 20–25 мин (или запекайте на костре
    20 мин, переворачивая, до подпалин).
  • Очистите запеченные баклажаны от кожуры, нарежьте кубиками
    и разложите на блюде. Сверху раскрошите брынзу или овечий сыр.
  • Зелень мелко нарежьте, посыпьте закуску и подавайте.