Морковный салат с грецкими орехами
Print

Морковный салат с грецкими орехами

Порций

4

Время приготовления

10

minutes

Ингредиенты

  • 300 г моркови

  • 70 г грецких орехов

  • 6-7 шт веточек свежего укропа

  • 1/3 ч. л. смеси специй (хмели-сунели, уцхо-сунели, молотые куркума, зира, кориандр, паприка, черный перец и др.

  • 50 г майонеза

  • 50 г сметаны

  • 1 шт горсть мангольда и микрозелени для украшения

  • по вкусу соль

Способ приготовления

  • Морковь очистите и натрите на крупной терке. Половину грецких орехов
    измельчите блендером. Укроп мелко нарежьте.
  • Соедините в миске подготовленные ингредиенты, добавьте смесь специй, заправьте майонезом и сметаной, если надо, посолите и перемешайте.

Заметки

  • Не всегда хорошо мешать много компонентов, иногда аскетизм побеждает.