Из морской рыбы с морковью и помидорами и запеченным картофелем
Закуски и салаты
Фаршированный карп
Закуска из печени трески
Язык
Паштет из куриной печенки
Салат из куриных грудок
Или из грудок индейки
Сациви
Оливье
Яйца по-еврейски
Жажик
Закуска с начинкой из творога, зелени и чеснока
Салат с чечевицей
Табуле
Салат из булгура, зелени и помидоров
Рулетики из баклажанов
Фаршированный перец
С жареным луком, морковью и помидорами в собственном соку
Пасуц долма
Постные голубцы
Закуска из печеных баклажанов с сыром
Летняя закуска из печеных овощей
Холодная закуска из зеленой фасоли и помидоров
Морковный салат с грецкими орехами
Свекольный салат
Соленья
Колхозный винегрет
Овощной салат
